Camping Rezepte

Camping und Kochen sind zwei Dinge, die zusammengehören wie Pech und Schwefel. Viele denken beim Campingessen nur an Dosenravioli. Doch das muss das nicht so sein! Mit den teilweise eingeschränkten Kochmöglichkeiten kann man mit etwas Vorbereitung kulinarische Köstlichkeiten mitten in der Wildnis zubereiten. Wenn man längere Zeit unterwegs ist, dann sollte man für eine gewisse Abwechselung sorgen. Letztes Jahr in Schweden gab es bei uns jeden Morgen Porridge. Diese Mahlzeit ist bereits längere Zeit Bestandteil meines Frühstücks, auch wenn ich nicht beim Campen bin. 

Die ersten vier Tage war das Porridge ein richtiges Highlight. Bereits am Abend freuten wir uns auf das Frühstück. Haferflocken, aufgekocht mit Wasser über dem Feuer, mit Datteln, Äpfeln, Zimt und Honig. Doch  bereits ab dem fünften Tag konnten wir es nicht mehr sehen. Einfach, um die nötige Energie für einen anstrengenden Tag im Kanu zu uns zu nehmen, schaufelten wir uns das Porridge noch sechs weitere Tage morgens rein. Diese Erfahrung habe ich zum Anlass genommen, eine Camping Rezepte Rubrik zu erstellen. Einfache und leckere Rezepte, die eine gewisse Abwechselung bieten. Alle Rezepte, die Du hier findest, habe ich selbst nachgekocht, modifiziert und beim Camping bereits gegessen. Des Weiteren haben alle Rezepte etwas gemeinsam – sie sind einfach zuzubereiten und richtig lecker! Jetzt bleibt mir eigentlich nur, Dir viel Spaß beim Nachkochen und einen Guten Appetit zu wünschen.

Wenn Du ein tolles Camping Rezept kennst, nur raus damit. Ich werde es gerne nachkochen und hier aufnehmen.

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